Bauturi racoritoare: retete light, perfecte pentru vara

Simti ca te topesti de la soarele dogoritor din timpul zilei? Asa-i ca ti-ai dori sa te infrupti din gama larga de bauturi racoritoare care te bombardeaza de peste tot? Ei bine, daca reusesti sa te abtii sa stii ca nu faci rau! Bauturile delicioase si racoritoare de la terase sunt adevarate bombe calorice. Sunt facute cu diverse siropuri de prin comert si au o groaza de zahar care iti va da peste cap dieta. Daca nu ma crezi, ai aici lista cu bauturi de evitat vara creata de specialisti in sanatate.

Si atunci ce sa faci? Sa ramai la sfanta apa toata vara?

Ei bine, nu! Mai este o cale si azi vom discuta despre bauturi racoritoare pe care le faci acasa. Partea buna la astea? Nu au o groaza de calorii si le poti savura cu inima impacata!

Retete de bauturi racoritoare fara alcool

Aici vom discuta despre bauturi racoritoare cu fructe si gheata care merg numai bine la o pauza de masa. Si cum deja stim ca bauturile alcoolice vin doar cu calorii goale, cred ca va vor placea mai mult retetele astea. Asadar:

Limonada cu capsuni

bauturi racoritoare limonada capsuni

Cui nu-i place limonada? Si cand mai adaugi si capsuni in amestec, deja e-o nebunie!

Ingrediente:

  • 2 cani de capsuni proaspete sau congelate
  • 3 sferturi de cana de suc de lamaie proaspat stors (asta inseamna cam 5 lamai medii)
  • 3  sau 4 linguri de miere
  • 3.5 litri de apa cu gheata
  • Felii de lamaie pentru decor

Mod de preparare:

Daca capsunile sunt proaspete, ai grija sa dai la o parte coditele. Pune capsunile, mierea si sucul de lamaie intr-un blender si mixeaza pana cand totul devine un suc mai gros. Acum, daca nu-ti place pulpa in limonada, poti sa strecori amestecul asta si sa obtii doar sucul. Eu una prefer cu totul.

De aici e simplu: se adauga totul in apa si se decoreaza cu felii de lamaie. E bine sa lasi totul cel putin 1h la frigider ca sa se intrepatrunda aromele.

 Mojito fara alcool

bauturi racoritoare - mojito fara alcool

Daca ti-e dor de o bautura racoritoare si fancy dar nu vrei sa adaugi si alcool, aceasta forma de Mojito e numai buna.

Ingrediente:

  • Cateva frunze de menta din gradina (sau de la piata, dupa preferinte)
  • 1 lingura de sirop rece (apa fierbinte si zahar in parti egale)
  • O jumatate de lime, taiat feliute
  • Gheata dupa bunul plac
  • Apa minerala

Cum se prepara:

  1. Zdrobeste feliile de lime si frunzele de menta (lasa cateva frunzulite pentru decorul de final). Daca nu-ti place coaja de lime, poti sa o cojesti intai. Tip important: Zdrobirea se face de obicei cu un pistil pentru cocktail-uri, dar daca n-ai unul, poti sa folosesti banalul zdrobitor pentru piure.
  2. Acum combina amestecul obtinut cu siropul
  3. Pune cuburile de gheata intr-un castron larg (preferabil de sticla) si amesteca cu siropul cu lime de mai sus
  4. Adauga apa minerala si amesteca
  5. Umple un pahar cu amestecul obtinut si adauga 2-3 frunzulite de menta
  6. Bucura-te de gust si aroma!

Reteta preluata de pe blogul Sober Julie.

Limonada cu cocos si lavanda

bauturi racoritoare limonada cu lavanda

Daca pana acum am discutat bauturi racoritoare mai cunoscute, acum trecem in sfera bauturilor care nu numai ca sunt gustoase dar arata si foarte, foarte interesant.

Ingrediente:

  • Sucul proaspat de la 9 lamai
  • 1 cana si 3 sferturi de zahar
  • 8 cani de apa de cocos (se gasesteste in magazine naturiste)
  • 4 cani de apa
  • o jumatate de cana de sirop de lavanda

Pentru siropul de lavanda, ai nevoie de

  • 2 cani de zahar
  • 1 cana si jumate de apa
  • 3 linguri de lavanda uscata
  • cateva picaturi de colorant alimentar albastru sau violet (daca vrei)

Mod de preparare

Sa incepem cu siropul de lavanda:

  1. Amesteca zaharul, apa si lavanda intr-o oala incapatoare
  2. Pune oala pe foc si lasa sa fiarba cam 1 minut
  3. Opreste focul si lasa totul sa se raceasca vreo 20 de min
  4. Strecoara amestecul (ca sa nu ramai cu bucatele de lavanda)
  5. Adauga colorantul alimentar (daca vrei sa-l folosesti)
  6. Lasa totul la racit

Acum continuam cu limonada:

  1. Amesteca sucul de lamaie, zaharul, apa de cocos si apa normala intr-o carafa inalta.
  2. Amesteca pana simti ca s-a topit zaharul
  3. Acum adauga siropul de lavanda, dupa gust (de obicei cam jumatate din cantitate).

Acum te-ai facut cu o limonada foare gustoasa si, daca ai pus colorant, albastra.

Reteta preluata de pe Confectionalism

 

Mira A. Author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *